济宁果蔬加工设备-功茂-果蔬加工设备生产厂家

真空（非）油炸设备 干燥设备经济适用

设备具有适用性广，投资少、产生废弃物少、操作简单和易于控制等特点，具体如下所述。

(1)适用性广。许多原料都可以用变温压差膨化设备进行加工。目前，国内外已有数十种食品原来进行过变温压差膨化干燥加工，济宁果蔬加工设备，生产的许多产品具有良好的感官和营养特性，能开发出许多有较好市场潜力的产品。

（2）果蔬脆片加工设备投资少，效快。和其他设备投资相比，新一代果蔬脆片加工设备、膨化设备投资少，效快。一般投资在100万--200万元，当年投产次年即可收回投资，是集经济效益，社会效益于一体的高科技项目。

（3）产生的废弃物少，符合环保要求，膨化原料一般是果蔬可食部分直接经过切分--预干燥--膨化干燥制成。许多加工副产物也可以进一步加工利用，产生的废弃物少，符合环保要求。

（4）操作简单，果蔬加工设备生产厂家，易于控制。膨化食品生产工艺中有几个关键环节，生产技术容易掌握，设备构造相对简单，易于操作。

大多数水果和蔬菜在快速洗涤后都是安全的，但是对于安全生产存在很多困惑。我们做了我们的研究，发现了一些过时的**。你需要一个漂亮的产品来洗涤水果和蔬菜清洗线来洗涤水果和蔬菜洗涤物以杀死更多的细菌，果蔬加工设备，但缅因大学的研究表明，自来水是一项好工作或更好的工作。当产品彻底冲洗时，水可以去除98％的细菌。目前尚不清楚残留物是否可以安全食用。如果您关心自来水的质量，您可以使用蒸馏水。您还可以通过水果和蔬菜清洗线将一部分醋与三份水混合，制作安全的自制产品。但请注意，醋可能会改变产品的味道或质地，因为醋很恶心。您不必清洗**产品。**农场试图保持安全生产，但考虑到杂货店的人们，你必须在选择苹果之前触摸每一个苹果。即使是严格控制水果和蔬菜清洗线的**农场也无法确保产品在运输或商店中不会受到污染。

脱水蔬菜一般要经过预处理（漂洗、整理、清洗、切割、漂烫灭菌、冷却、离心脱水等等）——脱水（热风烘干或真空冷冻干燥）——检验（分析、药残留量检验、金属探测、X光异物检测、甚至通过自动除去毛发等等）——包装四道工艺。真空冷冻干燥机是在真空状态下，利用冰晶升华的原理，使预先冻结在蔬菜中的水分不经融化直接从冰态升华为水蒸气，从而使蔬菜脱水。有以下优点：

1.可确保蔬菜中的蛋白质、维生素等营养成分减少损失，且很大程度地保持原有的色、香、味；

2.预先速冻的蔬菜未经介冻而干燥，内部形成海绵状，无干缩、复水好，方便食用；

3.脱水彻底，适于真空包装，保存期长。

但真空冷冻干燥机售价要远**热风干燥机，如上海华丰制冷通风设备厂生产的SK-2型热风干躁蔬菜脱水加工生产线（日产量1-2吨）售价40万元，果蔬加工设备加工，而VFD-50真空冷冻干燥机干燥面积50平方米干燥有效层数为18层，捕水量500公斤/次的售价100万元，其前处理设备约25万元。最后，需要注意的是出口脱水蔬菜生产厂都有大面积的蔬菜生产基地，厂方有专人控制质量，并统一供种、肥和药，把好原料关是保证脱水蔬菜质量的关键。