*厨房设备生产厂家-南京功茂机电-贵州*厨房设备

*厨房该有哪些区域和间隔划分

1.属于生产线的每个区域分为以下顺序。饲养区检查区域**重区域 - 冷冻和冷藏储存区域 - 干燥物料储存区域 - 新鲜清洁区域 - 水果和蔬菜清洁区域 - 空调区域 - *烹饪区域 - 包装（包装）区域 - 运输（保温共享）区域 - 染色餐具回收清洁区。

2，属于行政管理部门的辅助室，可设置在其他区域，如办公会议室 - 厕所 - 检查室 - 调度室（淋浴房） - 检验室 - 营养室 - 保留室，如果仍然有能力设计一个商业性质的整厂旅游线路，上述会员室可以组合，食堂厨房设备，如办公室和派遣，会议和品尝，实验和营养等。当然，如果环境条件不够，根据每个项目的实际情况进行调整。

中国*厨房行业存在很多问题，如发展水平低;产品标准化，运作标准化，技术现代化，组织制度化程度低;严重盲目施工和重复施工;建立*厨房相关标准体系滞后;工业和产品结构不合理等问题。特别是快餐*陆胜伟先生提出的“*厨房建设支撑系统不完善”问题引人深思。五个配套系统包括：*厨房规划设计系统，*厨房设施和设备配套系统，*厨房组织管理系统，*厨房厨房。上游和下游供应链系统）。

在*厨房分发后，它比传统分销成本低约30％。*厨房采用宽敞的手术室。购买，选择蔬菜，切菜和调味料等所有环节均由专人负责处理。半成品和调整后的调味料在规定时间内一起运输到分支机构。中国的《*厨房许可审查规范》定义了*厨房，指由餐饮连锁店建立的单位，具有独立的场地和设施，成品食品或半成品的集中处理，并直接送到餐饮服务单位。目前，中国的*厨房已在大多数连锁餐饮业普及。随着*厨房数量的增加，对*厨房设备的需求也在增加。近年来，中国*厨房设备市场规模迅速发展。 2015年，中国*厨房设备市场达到86.2亿元。餐饮业未来发展的重点将转向大众餐饮，方便，*厨房设备生产厂家，快捷，贵州*厨房设备，营养，实惠的大众餐饮业将蓬勃发展。餐饮企业将通过建立食品加工配送中心，发展连锁经营，发展中式快餐，进一步提高大众餐饮的产业化和规模。*厨房正是能够满足这一趋势的格式。